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行走新疆喀什感应年味

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中新社喀什2月8日电 题:行走新疆喀什感受年味

作者 马晓东 艾里非热

“朋友(Friend),来尝一下我的羊杂。”热闹的新疆喀什汗巴扎夜市,努尔麦麦提·托合提的吆喝声异常响亮,不知不觉间,他的小店已坐满食客。9时在家制作羊杂,16时拿到店里售卖,努尔麦麦提说:“眼下,游客很多,我得赶上这波新年消费热。”

近日,努尔麦麦提·托合提准备好羊头、羊杂等新疆特色美食(Food),以待顾客选购品尝。马晓东 摄

努尔麦麦提的特色古锅羊锅肉店位于喀什古城景区里的汗巴扎夜市。作为喀什的一条美食(Food)街,这里云集了约300家商铺和200个摊位,是游客来喀什旅游(Travel)的“打卡地”。

7日晚,记者来到汗巴扎夜市,看到沿街两侧的树木与建筑,挂着灯笼,流光溢彩,夜市里品鉴美食(Food)的游客摩肩接踵。

努尔麦麦提告诉记者,今年(This Year),喀什作为中央广播电视(Television)总台“春晚”分会场让汗巴扎夜市更具人气。他表示,最近两个月,每天都有3000多元(国人币,下同)入账,2023年全年收入近40万元。

来自乌鲁木齐的游客张雪玲称这家的羊杂很地道,汤汁更是一绝,非常喜欢。她说:“今年(This Year)春晚分会场首到新疆,就选择了喀什,之前没来过。这里年味有特色,今年(This Year)就在喀什过年。”

记者行走在喀什街头巷尾看到处处张灯结彩,洋溢着新年气息,各大商超及农贸市场,采购年货的市民很多。记者注意到,含“龙元素”的贺岁新品销售很火。

近日,喀什市三运司农贸市场上“龙元素”新年挂饰热销。麦麦提萨吾提 摄

在喀什市三运司农贸市场,正在挑选年货的市民李金伟说:“今年(This Year)市场上的龙元素饰品设计很精巧,买回家图个好兆头,希望(Hope)生活(Life)能龙腾虎跃、吉祥如意。”

该市场商户孔航洲告诉记者,含龙元素的年货,他今年(This Year)新上了二三十种,龙形玩偶、龙式窗花和对联卖得好,目前(Currently)已基本售罄。他表示,今年(This Year)的年货销量相较往年有大幅上升,据以往经验,年货销售高峰预计持续到元宵节。

行走新疆喀什感受年味

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